Terras Gauda acaba de finalizar los dos primeros años de estudio de Bettersoil, cuyo interés radica en demostrar que las técnicas de intensificación ecológica mejoran la biodiversidad del suelo y, por tanto, la salud y productividad de las vides. Los…
La Fundación para la Cultura del Vino ha celebrado su XV Encuentro Técnico bajo el título “Adaptación Enológica al Cambio Climático”, uno de los principales retos del sector, según los 15 expertos que han participado. Este ha servido para conocer…
Bajo el título ‘Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y la microbiota enológica que influyen en el equilibrio de la acidez de los vinos y en su garantía de calidad y estabilidad en climas cálidos’, arrancan…
El uso de cubierta vegetal espontánea o que crece de manera natural puede reducir en un 60% la erosión respecto al laboreo convencional, según un estudio que está realizando Neiker en viñedos en pendiente de Rioja Alavesa, en el marco…
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha puesto en marcha un proyecto que pretende consolidarse como clúster vitivinícola madrileño. El objetivo de esta iniciativa con un plan de trabajo a dos años se basa en ayudar al sector vitivinícola madrileño…
La Universidad de La Rioja ha desarrollado una tesis doctoral que propone la aplicación de un suplemento de radiación ultravioleta UV-B a las uvas antes de la vendimia para acelerar su maduración fenólica y así favorecer su calidad y la…
Los resultados de la tesis doctoral del biólogo Johann Martínez-Lüscher han desvelado que, debido al aumento de temperaturas y de CO2 como consecuencia del cambio climático, las uvas sufren una maduración más rápida de lo normal. Este hecho se podría…
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