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Técnicas para mejorar la viticultura extremeña

26 enero, 2018

Forman parte de la tesis doctoral presentada en la Universidad de Extremadura y defendida por Inmaculada Talaverano, obteniendo la calificación de Sobresaliente Cum Laude. La mayor parte de los trabajos se han llevado a cabo en el Centro de Investigaciones…

Cómo cambia la uva por el hongo Botrytis cinerea

16 enero, 2018

La comprensión de la regulación hormonal de la maduración y de las respuestas de defensa contra hongos patógenos en las uvas permitirá una mejora de la producción y calidad de los frutos. Uno de los seminarios técnicos del ICVV aborda…

Técnicas vitícolas contra los efectos del calentamiento climático

8 noviembre, 2017

La poda mínima, la poda tardía y el recorte severo de pámpanos después del cuajado, son las tres principales diferentes técnicas vitícolas de manejo de la vegetación sobre las características de la uva para mitigar los efectos del calentamiento climático…

Cómo surgió la variedad Tempanillo blanco

3 noviembre, 2017

El ICVV identifica la causa de la mutación de la uva Tempranillo. Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC, Gobierno de La Rioja y Universidad de La Rioja) afirman que está relacionada…

Nueva estrategia de control biológico de la podredumbre de la uva

19 abril, 2016

Investigadores del IRTA y la Universitat Politècnica de València han obtenido una nueva formulación, en forma de granulado dispersable en agua (WG), para el control biológico del cultivo de la uva. Diluido en agua y pulverizado sobre las plantas, genera…

Finca Antigua, innovación y creatividad en la elaboración de vinos vanguardistas

11 noviembre, 2015

Con una mezcla de tradición e innovación, Finca Antigua, una de las cinco bodegas de la Familia Martínez Bujanda, se ha convertido en ejemplo de bodega moderna, vanguardista y eficiente, con unos vinos que reflejan el alma del viñedo, ya…

El proyecto SolidVIN busca el valor añadido de los residuos del proceso de vinificación para su aplicación práctica

17 junio, 2015

La directora general de Investigación y Desarrollo Rural, María Martín, y el gerente del Instituto de Tecnologías Químicas Emergentes de La Rioja (InterQuímica), Javier Pérez, han presentado el proyecto SolidVIN que permite obtener, a partir de los residuos que se…

El cambio climático acelera la maduración de las uvas en la producción de vino

19 enero, 2015

Los resultados de la tesis doctoral del biólogo Johann Martínez-Lüscher han desvelado que, debido al aumento de temperaturas y de CO2 como consecuencia del cambio climático, las uvas sufren una maduración más rápida de lo normal. Este hecho se podría…

La exposición de la uva a la radiación ultravioleta la protege frente a situaciones de estrés

27 julio, 2014

Una investigación de la Universidad de La Rioja y el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC, Universidad de La Rioja, Gobierno de La Rioja) destaca el papel de la radiación ultravioleta en la composición de la…

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