sabor

Estudian cómo evitar la pérdida de acidez en los vinos

21 julio, 2021

Bajo el título ‘Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y la microbiota enológica que influyen en el equilibrio de la acidez de los vinos y en su garantía de calidad y estabilidad en climas cálidos’, arrancan…

El CSIC busca desarrollar tomates más resistentes y con más sabor

24 septiembre, 2020

Un proyecto de biotecnología liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) busca desarrollar variedades de tomates con más calidad, mejor sabor y mayor resistencia a enfermedades emergentes y al cambio climático. Se trata del proyecto europeo denominado…

Cómo recuperar el sabor tradicional del tomate

30 enero, 2017

Un estudio químico y genético sobre el tomate explica los pasos necesarios para recuperar su sabor típico, que ha desaparecido en la mayoría de las variedades comerciales. El trabajo, publicado en la revista Science, ha sido desarrollado por un equipo…

Cookie	Duración	Descripción
PHPSESSID	sesión	Esta cookie es nativa de las aplicaciones PHP. La cookie se utiliza para almacenar e identificar cada sesión única de un usuario con el fin de administrar dicha sesión en el sitio web. Al ser una cookie de sesión se elimina cuando se cierran todas las ventanas del navegador.
viewed_cookie_policy	1 año	La cookie está configurada por el módulo de consentimiento de cookies de GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha dado su consentimiento o no para el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.
_GRECAPTCHA	6 meses	Esta cookie es instalada por Google. Añadida a otras cookies estándar de Google, reCAPTCHA establece una cookie imprescindible (_GRECAPTCHA), cuando se ejecuta para realizar un análisis de riesgo de una visita.

Cookie	Duración	Descripción
vuid	2 años	Esta cookie es originalmente propiedad de Vimeo. Vimeo utiliza esta cookie para recopilar información de seguimiento, y establece una identificación única anónima de cada usuarios para incrustar videos en el sitio web
_ga	2 años	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas, y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatoriamente para identificar visitantes únicos.
_gid	1 día	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de dónde provienen y las páginas visitadas, se almacenan de forma anónima.

Cookie	Duración	Descripción
IDE	1 año 24 días	Utilizada por Google DoubleClick, almacena información sobre cómo el usuario utiliza el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que son relevantes para ellos de acuerdo con el perfil del usuario.
VISITOR_INFO1_LIVE	6 meses	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en un sitio web.
wppas_pvbl	sesión	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.
wppas_user_stats	17 horas	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.

Cookie	Duración	Descripción
lang		Esta cookie se utiliza para guardar las preferencias de idioma de un usuario, para que la próxima vez que el usuario visite el sitio web poderle ofrecer el contenido en ese idioma guardado.
YSC	sesión	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en el sitio web.
_gat	1 minuto	Esta cookie de Google Universal se instala para acelerar la tasa de solicitud de páginas del sitio web y limitar la recopilación de datos en sitios con tráfico alto.

Cookie	Duración	Descripción
CONSENT	16 años	Sin descripción
test_cookie	11 meses	Esta cookie es instalada por doubleclick.net. El propósito de la cookie es determinar si el navegador del usuario admite cookies.

Estudian cómo evitar la pérdida de acidez en los vinos

El CSIC busca desarrollar tomates más resistentes y con más sabor

Cómo recuperar el sabor tradicional del tomate

Comunidad

Cómo multiplicar por seis la producción de algarroba

Pistacho, el sueño americano de Agróptimum

Ca Climent, la recuperación del cacahuete valenciano

Twitter

YouTube

Twitter

YouTube