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Arroz en Aragón, en valor su calidad

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La vinculación entre las extremas condiciones de su cultivo y su elevada calidad culinaria se pretende verificar por el grupo operativo “Innovación y mejora de la calidad del arroz de Aragón”, que formado por nueve entidades, ha iniciado ya su…
La huerta de Zaragoza a recuperar su esplendor

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El grupo operativo que está compuesto por siete entidades y coordinado por el CITA va a investigar qué productos hortofrutícolas son los más sostenibles y adaptables al entorno y recuperar variedades tradicionales propias de la mayor calidad, además de cómo…