elena martín seseña

Setacor completa el círculo cultivando setas para mejorar la fertilidad del suelo de su olivar

28 octubre, 2020

Apasionada de la micología, María Rosas Alcántara, gerente de Setacor, decidió hace 11 años romper con los esquemas tradicionales de su empresa centrada en el cultivo de seta gris común, e integrar nuevas especies. Además, Setacor lleva a cabo un…

Almendralia Ibérica apuesta por la mejora continua del cultivo de la almendra en España

14 octubre, 2020

A finales de 2013, el Grupo Delaviuda decidió iniciar un proceso de estudio de una potencial integración de su equipo hacia la producción de la almendra. Así arrancó Almendralia Ibérica, un proyecto de sostenibilidad que garantiza parte del abastecimiento de…

Aceites García de la Cruz apuesta por nuevas estrategias en sus cultivos

30 septiembre, 2020

Más de 145 años avalan la dedicación de esta empresa familiar, ubicada en Madridejos (Toledo), a la producción y elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico. Con el paso del tiempo, se han adaptado al consumidor moderno y a…

Moruno, Gordo y Antiguo, las tres variedades de tomate tradicional recuperadas que se comercializan en lineales madrileños

16 septiembre, 2020

Estas tres variedades desaparecieron de los campos madrileños a partir de los años 60 tras el éxodo rural. Ahora han sido recuperadas por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), y seleccionadas de entre más…

La Garbancera Madrileña impulsa el cultivo del garbanzo autóctono de Madrid con la elección de nuevas variedades

22 julio, 2020

José Francisco Brunete de la Cruz es agricultor y presidente de la Asociación La Garbancera Madrileña. Esta nació hace cinco años en la zona oeste de la Comunidad de Madrid, concretamente en Quijorna, Brunete y Villamantilla, aunque, posteriormente, se han…

Aceites La Matilla centra su éxito en el cuidado del olivo para obtener calidad en su producto

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