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COATO

Visión óptica para erradicar almendras amargas

Una última tecnología evitará que salgan al mercado almendras amargas gracias al proyecto de innovación que enarbola el grupo operativo, constituido por la cooperativa andaluza Almendrera del Sur, la cooperativa murciana COATO, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, FAICO y con…
Plan integral para erradicar su sabor amargo

Plan integral para erradicar su sabor amargo

Del almendro a la mesa, el sector se une para constituir un grupo operativo que diseñe un proyecto que erradique la almendra amarga de los canales de comercialización, mediante  actuaciones que van desde la producción hasta la industria. La mínima…