aceite

La variedad de olivo determina la concentración de antioxidantes del orujo

22 marzo, 2022

Con el objetivo de conocer la concentración y composición de fenoles de los orujos resultantes de la extracción de aceite de oliva y las variaciones existentes dependiendo de la variedad de olivo usada, la investigadora de los grupos de investigación…

Identifican trece nuevas variedades locales de olivo en Lleida

7 junio, 2021

Investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han identificado trece nuevas variedades locales de olivo en el Pallars Jussà, una comarca de la provincia de Lleida, en Cataluña. Ha sido en una prospección llevada a cabo en la…

Residuos que nutren microalgas y lograr aceite

12 febrero, 2018

Neiker-Tecnalia convierte residuos agroalimentarios en aceite a través del cultivo de microalgas. El aceite producido es de buena calidad y se puede transformar en biodiésel que cumple los estándares marcados por la ley que regula la venta de biocombustibles. El…

Nutrición vegetal, importante para lograr el mejor aceite de oliva

30 noviembre, 2017

Yara ha presentado el Plantmaster™ de Olivo, un documento que reúne profundos conocimientos sobre la nutrición de un cultivo donde España tiene el liderazgo. En la jornada, celebrada el pasado 15 de noviembre, en La Guardia de Jaén, se ha…

Aceite, del olivo a la botella en el mismo día

2 agosto, 2016

La empresa Quod’s presentará en la Feria de Sant Miquel –que se celebra del 29 de septiembre al 2 de octubre en Fira de Lleida– una prensa compacta y portátil que permite obtener aceite de oliva virgen extra en el…

Grupo Matarromera, una de las mejores pymes españolas en innovación

20 enero, 2015

El Grupo Matarromera fue galardonado el pasado mes de noviembre con el premio “Innovación+sostenibilidad+red” en la categoría de mejor pyme española. Este premio se suma a los muchos que posee la compañía, gracias a las fuertes inversiones y puesta en…

Bruselas financia un proyecto para obtener más aceite aplicando electricidad a las aceitunas

4 marzo, 2014

Oilpulse es un proyecto financiado por la Unión Europea y desarrollado por la oficina española de Ateknea Solutions, con la colaboración de Aceites Malagón y otros tres socios, la Universidad Técnica de Berlín, D’Addato Agroalimentare, y el fabricante de maquinaria…

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