El proyecto “ViniSost”, impulsado por el Centro para el Desarrollo Técnico Industrial (CTDI), dependiente del Ministerio de Economía y Competividad (Mineco), con una asignación de unos 7,5 millones de euros y asignado a un consorcio de importantes bodegas y empresas auxiliares, relacionadas con el sector vitivinícola, va a cumplir su primer año de actuación.

Este proyecto de I+D viene analizando las “nuevas estrategias vitivinícolas para la gestión sostenible de la producción en grandes superficies de viñedo y el incremento de la competitividad de las bodegas en un mercado sostenible”.

“ViniSost” es un proyecto consorciado, cuyo objetivo es dar respuesta a los principales retos científico-técnicos del sector vitivinícola que, apostando por la producción sostenible en grandes superficies, persiguen también aumentar la competitividad de nuestros vinos en los mercados nacional e internacional.

Esta iniciativa, que partió del seno de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) de España, tiene un período de ejecución de cuatro años, e involucra en su desarrollo a bodegas y empresas del sector vitivinícola ,como Codorniú, que lidera este proyecto, Miguel Torres, La Rioja Alta, Bodegas Barbadillo, Bodegas Roda, Martín Códax, Lallemand (Biotecnología) y Francisco Oller (Sector del Corcho).