La Universidad Internacional de la Rioja (UNIR) y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un acuerdo marco para impulsar la formación, la investigación, la transferencia tecnológica, el asesoramiento técnico especializado y el intercambio de experiencias en diferentes áreas relacionadas con la gestión del mundo del vino. Esta alianza entre entidades ya ha dado sus primeros pasos y se ha materializado con el lanzamiento del primer estudio que ambas instituciones han puesto en marcha conjuntamente: el Máster en Formación Permanente en Enoturismo de UNIR.
El rector de UNIR, José María Vázquez García- Peñuela, y el director general de la FEV, José Luis Benítez Robredo, han sido los encargados de rubricar esta colaboración entre entidades en la sede de la Federación Española del Vino. En la firma han estado presentes también el director Ejecutivo de UNIR, Javier Galiana, el director de Comunicación y Relaciones Institucionales de la FEV, Eduardo de Diego, y la directora de Formación Permanente y Títulos Profesionales de UNIR, Elena Mora.
“El vino es una materia viva y en permanente cambio, y la formación e investigación en torno a él también debe de serlo si se quiere aprovechar todo su potencial de crecimiento, que, solo en términos de enoturismo, está previsto que llegue al 14% en 2026”, ha apuntado Vázquez García-Peñuela.
Por su parte, Benítez Robredo ha destacado que este acuerdo supone un gran paso para avanzar en la profesionalización del enoturismo español, que es un elemento clave para alcanzar la posición de liderazgo que España puede y debe tener en este ámbito: “El enoturismo es una apuesta estratégica del sector a día de hoy pero además con un enorme potencial en un futuro próximo y son muchas las bodegas dentro de la FEV que comparten esta visión”, ha afirmado.
Dentro de este acuerdo marco, UNIR y FEV han puesto en marcha el Máster en Formación Permanente en Enoturismo de UNIR. El estudio, de 60 créditos, tiene el principal objetivo de transmitir a los alumnos los conocimientos necesarios para conocer las bases de una actividad enoturística, así como las claves para gestionar un negocio de turismo enológico.
Durante los nueve meses de formación, los estudiantes aprenderán a crear experiencias memorables que integren las interacciones digitales y la visita física, se familiarizarán con las herramientas de marketing digital que les ayudará a posicionar su marca, descubrirán cómo utilizar KPIs para medir rentabilidad y efectividad de las campañas y conocerán los atributos que deben incluirse en la sostenibilidad social y medioambiental.
Todo ello de la mano de un claustro compuesto por profesionales del mundo del vino como Chelo Miñana, directora de Enoturismo y responsable de comercio electrónico en Masaveu Bodegas; Elena Pilo, directora de Enoturismo y Relaciones Públicas. Bodegas Franco-Españolas; Eduardo Urresturazu, director Financiero y Adjunto a Gerencia. Bodegas Franco-Españolas; Zaida de Semprún, consultora especializada en Enoturismo; o Manuel Colmenero, director de Turismo. Heretat Oller del Mas.
Para acceder a este estudio, los alumnos tienen que ser graduados o licenciados en cualquier título universitario.
